Jenis-Jenis Bebek Pedaging Unggul
Bebek merupakan salah satu ternak unggas yang banyak diminati peternak. Selain termasuk unggas yang sudah umum dibudidayakan, harga daging dan telur bebek cenderung lebih stabil dibanding harga jual ternak unggas lainnya.
Peternak biasanya membedakan ternak bebek menjadi dua yaitu pedaging dan petelur. Bebek pedaging biasanya bebek pejantan. Ada beberapa jenis bebek yang khusus dijadikan pedaging atau petelur. Tapi, ada juga jenis yang cocok dijadikan sebagai bebek pedaging dan petelur sekaligus.
Berikut beberapa jenia bebek pedaging yang menjadi idola para peternak:
1. Bebek Peking
Bebek Peking merupakan jenis bebek pedaging unggul asal Cina. Bebek jenis ini tingkat pertumbuhannya cepat. Bebek jenis ini sudah bisa dipanen dalam waktu 45 hari dengan bobot 1,5 – 2 kg.
2. Bebek Hibrida
Bebek hibrida merupakan persilangan bebek Mojosari betina yang biasa dijadikan bebek petelur dengan bebek Peking pejantan. Bebek ini digolongkan menjadi bebek pedaging karena memang bobot yang dihasilkan 1,2 – 1,5 kg per ekornya. Namun, selain sebagai bebek pedaging, bebek Hibrida juga dapat dijadikan bebek penghasil telur.
3. Bebek Magelang
Bebek asal Magelang ini memiliki ciri unik pada lehernya, yaitu terdapat warna bulu putih melingkar yang sekilas terlihat seperti kalung. Pada masa afkir, bobot bebek pejantan sekitar 1,8 – 2,5 kg, dan bebek betina 1,5 – 2 kg. Bebek Magelang juga termasuk bebek yang berfungsi ganda yaitu sebagai pedaging dan petelur.
4. Bebek Alabio atau Bebek Banar
Bebek ini berasal dari Kalimantan Selatan. Mirip dengan bebek hibrida, unggas ini juga bisa berfungsi sebagai petelur dan pedaging.
5. Bebek Manila
Bebek ini punya beberapa nama di tempat berbeda seperti Muscovy Duck, Indian Duck, Muscovite Duck, Guenia Duck, Turkish Duck, Pato dan lain-lain. Di Pulau Jawa, bebek ini disebut dengan entok. Bentuk tubuh Bebek Manila sangat besar, beratnya bisa mencapai 3-7 kg. Untuk bebek pejantannya bila bisa mencapai berat 10 kg.
6. Bebek Swedia Biru
Bebek ini merupakan bebek pedaging dengan kualitas yang baik. Meski harganya cukup mahal, namun kualitas dan kuantitas dagingnya perlu diacungi jempol.
7. Bebek Tiktok
Bebek Tiktok merupakan jenis bebek pedaging unggul . Tiktok atau Itik Entok merupakan bebek hasil persilangan antara entok jantan dari Taiwan dengan bebek alabio betina dari Kalimantan Selatan. Persilangan dilakukan dengan cara inseminasi buatan (IB) karena sulit jika dilakukan secara alami.(Monica Adelina)
